魏石笑着摇摇头：“三百条鱼我可以顺便买回来，这蚕豆可没法顺便。即便是嘉安，估计短时间也没法买到这么多，我记得这东西蜀地种得多，去那边买倒是更容易些。”

“是吗？那就先能买多少就买多少回来吧。现在还用不了那么多。”祁朗没想到蚕豆居然比鱼还要难买。

“好，一两千斤应该还是没问题的。过段日子我问问船帮的兄弟，如果有往那边去的就让他们帮你采买。”

“好，那便多谢魏叔了，这是四十两银子的，如果有多的就当是您的酬金。”

魏石看着银子哈哈大笑：“我还没见过你这样豪爽的客人，寻常做生意的都是先交定金，哪有全部给清的，你就不怕我把钱吞了再也不回来？”

“不怕。您见过的大买卖那么多，这四十两您要是真看得上眼，那我也认了。”

“哈哈哈哈哈……好好好，那我就收下了，你等我的好消息吧。”

祁朗赶紧起身抱拳：“多谢魏叔。”

半个月后，祁朗一收到魏石的消息，便赶紧买了好些大木桶，又找了几辆专门拉货的车在码头等着。

除了草鱼和蚕豆，魏石还给祁朗他们带来了一则趣闻——望江楼声称揽秀阁偷取了他们的灌汤包做法，一气之下竟直接将配方公布了。

于是祁朗让祁志远和陈松带着鱼和蚕豆去了听溪庄，自己则是往醉仙楼去了。

袁掌柜没想到祁朗这么快就知道这事了，他自己都才收到消息呢。

包间内，袁掌柜亲自给祁朗倒茶，慢慢道：“我也是昨天才收到东家的消息，你们是怎么知道这事的？”

“有个好友这几天正好去了嘉安，回来便和我们说了。”

“哦，原来如此。”

袁掌柜平淡的反应让祁朗有些意外，他试探着问：“袁掌柜，您看着怎么一点都不着急？听说您东家可是直接让人把配方公开了，说不定过几日天香楼就会推出灌汤包和你们打擂台。”

袁掌柜不好意思地笑笑，说：“祁朗，我实话说了吧，当初东家买你们的配方就是为了泄露的，这近一年时间赚来的钱反倒是额外收获。”

祁朗眉头微蹙：“什么叫……买来就是为了泄露的？”

“嘉安酒楼食铺那么多，能和望江楼并称的也就只有揽秀阁。他们觊觎望江楼的招牌菜也不是一天两天了，甚至还特意派人到后厨当小工，只是一直没得手而已。东家得知那人和揽秀阁有联系后本想直接将人赶出去的，谁知三公子突然提了生煎包的事，便改了主意。”

“掌上乾坤的做法是肯定不能让外人学了去的，但是如果有个吸引人的新鲜玩意出现，揽秀阁极有可能退而求其次。用几百两便能让揽秀阁声名扫地，这买卖十分划算，更何况当初买配方的钱也早就赚回来了。”

在对手最得意的时候主动说有人窃取了配方并把配方公布，让对方在行业里抬不起头来的同时还彻底沦为笑柄，能做大生意的人果然不简单。

祁朗想了想，问：“那当初不让我们和两位大厨提蟹黄汤包，又是为何？”

“自然是为让大家知道小偷永远是小偷，即便偷去了也不能化为己用。东家来信就是为了告知我，再过半个月就和嘉安那边一起把蟹黄汤包推出来，也好让大家知道灌汤包这东西到底哪家才是正宗。至于那揽秀阁声称是自己琢磨出来的说辞有几分可信，相信食客心中也会有定论。”

“为什么要等半个月？”

“揽秀阁一直不肯承认他们的灌汤包是偷来的，东家便特意请了人写诗讽刺，想来过不了几天这事会闹得更大。这件事知道的人越多越好，待蟹黄汤包问世的时候，揽秀阁的脸面便会丢得更彻底。”

啧啧，居然还懂舆论战，可怕可怕，开酒楼要这么全能才行吗？

祁朗不禁拍手称赞：“没想到一个小小的灌汤包居然能被用得这么厉害，您东家实在是令人佩服。”

“哈哈哈……这还得多谢你们呢。”袁掌柜捋着胡子笑，“灌汤包这东西确实新奇，要不是能让揽秀阁身败名裂，就这么公布出去真有点可惜。”

祁朗摇摇头：“非也非也，望江楼的食客是怎样的人您比我更了解，他们吃的可不只是味道。这事一出，就冲着正宗二字，他们也不会舍了望江楼去别处。至于那些小店的食客原本就不会去望江楼，更谈不上损失。”

“这倒也是，竟是我想岔了。”听完祁朗的话，袁掌柜思索着点点头，然后从怀里掏出一张五十两的银票，“对了，东家信中说，这做法公布之后只怕是会对你们的生煎包有影响，所以嘱咐我给你们五十两作为赔偿。另外，灌汤包你们想要卖也可以，不必再受之前的保密协议拘束。”

祁朗的养鱼资金如今只剩二十两，正发愁呢。这五十两赔偿可谓是瞌睡的时候有人递枕头，于是他也不推辞，直接收下了。

晚饭时，祁朗将醉仙楼东家花小钱办大事的计谋说与了几人听。至于那五十两赔偿，在他努力讨好赵美兰，为之端茶倒水好几天后，终于成功争取到二十两用于脆肉鲩养殖。