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第202章 夜话与初酿

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“那也得先酿出来再说,你别忘了关朝试了这么多次,可是一次都没成功过。”

“怕什么,咱不是请了外援吗?就算试不出来,等爸到了让他指点一番,肯定能成。”祁朗很是乐观。

水渠如何设计,得实地考察过才能知道,正好汪书生要轮着去下面的县巡查,纪淮便让他带着韩监丞一起。一来汪书生了解下面县城的情况,且水渠本就是为了各县农田所修,了解耕地情况才能更好地设计水渠,二来俩人搭个伴,路上安全些,也不会那么无聊。

七月初,葡萄逐渐成熟,纪淮早早地就到了关家。

天刚微亮,一行人就穿戴整齐到了地里。关朝先是教几人如何挑选可采摘的葡萄,才安排每人的职责,祁朗和十安同他一起负责采摘,纪淮负责在地头剔除霉变、未成熟的果子和被鸟雀吃过的残果。

一筐筐带着白霜的葡萄被送到地头的草席,纪淮仔细查看采摘下来的葡萄,将坏果剔除。只是看着果皮上的斑点,他也有点怀疑这样洗都不洗就直接酿出来的酒真能喝吗?

其他几人很快就将第一批成熟的葡萄摘完了,和纪淮一起将果子筛了一遍后,关朝才拉着板车慢慢往家走。

回到家,关朝将葡萄整串放进准备好的木盆中,一下一下踩着,只见果皮被挤压裂开,汁水从他脚下溢出,慢慢覆盖了脚面。

就算他洗过脚,祁朗和纪淮一想到这是用来酿酒的,还是有些不适,十安倒是很感兴趣,脱着鞋说要试一试。

将三百斤葡萄踩完后,几人将果汁连同皮和梗一起倒进早就准备好的酒缸,搬进室内静待发酵。

闻着满室果香,关朝双手合十对着酒缸拜了拜:“阿爹阿爷保佑,希望这一次不会出问题。”

刚见识完踩果的祁朗,在纪淮耳边小声说:“这么粗暴的酿酒法子,很难不出问题吧?”

“嘘!别乱说话。”纪淮在他手臂上掐了一下。

“几位大人忙坏了吧?来来来,我烙了饼,快吃些填填肚子。”

刚回院子,关母就杵着拐杖,端着一筐饼向几人走来。

关朝赶紧上前扶住她:“娘,你前几天不是说腿不舒服吗?好好歇着就是,瞎忙活什么呢?”

“我瞎忙活?几位贵人天不亮就起了,到现在都饿着肚子。你自己皮糙肉厚就算了,大人们可不能跟你一起挨饿。走开!”关母将他推到一边,“我腿脚是有些不便,但这点小事还是能干的。”

说罢,关母倚着拐杖,对纪淮他们热情地招手:“大人快来,我家这小子别的不行,就是能吃,慢一些东西可就都进他肚里去了。”

“是吗,那关小哥可是遇上对手了。”纪淮笑着看看十安,“我们家十安胃口也很不错呢。”

“应该的应该的,不多吃些,十安小哥怎么保护大人。”关母将饼放在桌上,回头对关朝道:“还愣着干什么,去把菜端出来呀。”

“哦。”

看着关朝进了厨房,关母摇摇头说:“这么些年光长个子了,日后可怎么办好哟?”

祁朗打趣道:“婶子,关小哥看着就是个踏实孝顺的,这还不好啊?”

“孝顺有什么用,都二十二了还孤家寡人的。说句玩笑话,我真是死都不安心。”

“这话说的,等葡萄酒酿出来,关小哥想娶媳妇还不是轻而易举的事。”

听到这,关母长叹一口气道:“我才不关心什么酒不酒,一家人种几亩地,农闲的时候他外出做做小工,有儿媳孙辈陪着我说说笑就够了。偏关朝是个死心眼的,惦记着他爹的话不放,要不是成天念着那葡萄酒,何至于拖到现在还没成家。”

“娘!你和大人们说什么呢?!”关朝端着菜,从厨房一出来就听到关母在说什么成亲的事,急忙道:“吃饭呢,别说这些有的没的。”

“怕什么,你不让我念叨就算了,我和纪大人吐吐苦水都不行?”

“你,娘你不饿就去歇一歇,免得累坏了腿。”关朝赶紧把菜放在桌上,对着纪淮笑了笑,然后拉着关母往屋里走。

进屋之后,关朝透过门缝朝院子看了看,见纪淮他们忙着吃东西,才对关母说:“娘,纪大人也没成亲呢,你和谁说不好,非和他说这种话。”

“什么?”关母惊呼一声,然后赶紧捂住嘴,压低声音道:“纪大人都快三十了,他还没娶妻啊?那我刚才说的那些话,他不会介意吧?”

“应当不会吧,我看大人瞧着像是没往心里去,不过娘你以后还是别在他面前说这些话了。”

“知道了知道了。”关母将他往外推,“行了,你也去吃点儿,我歇会儿再出去。”

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