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第193章 宋巷融唐味・市井宴两新

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有个叫阿巧的姑娘,家里是做瓷碗的小作坊,特意烧了批青瓷荷叶盏,盏底刻着“唐宋同乐”四个字,釉色清亮,用来当传酒的器具。“先生,”她捧着盏子,指尖还沾着窑灰,眼睛亮晶晶的,“这盏子既能装酒,又能盛糖粥,您看能用不?俺试了,盛热粥也不烫手。”

剂子接过盏,舀了勺糖粥尝了尝,甜而不腻,桂花的香味在嘴里散开,笑着说:“甜得正好,盏子也好看,就用它传酒。等宴散了,俺教你按唐朝法子,在盏沿刻点莲纹,更雅致。”阿巧听得喜上眉梢,抱着盏子跑去给其他小贩分,脚步轻快得像踩在云朵上。

夜市宴开席那日,瓦舍街被红灯笼照得通红,连老槐树都挂了两盏。张老汉坐在首席,手里端着青瓷荷叶盏,看着年轻人捧着胡饼跑来跑去,嘴角忍不住上扬。李小二端着盏酒,规规矩矩地走到张老汉面前,双手递上:“张爷爷,按唐礼给您敬酒!喝完酒,我请您吃夹梅干菜的胡饼,俺特意让伙计多放了肉!”

张老汉接过酒,一口饮尽,酒液带着淡淡的米香,又咬了口胡饼,酥脆的饼皮裹着咸香的肉末,笑着说:“这饼有老祖宗烤饼的脆,又有大宋梅干菜的鲜,好!以前是爷爷固执了,该听你们年轻人的,热闹点好。”

欧阳修坐在旁席,手里捧着《新五代史》手稿,看着眼前的景象——百姓们传着唐式酒盏,酒液在荷叶盏里晃出细碎的光;流民们端着碗糖粥坐在空桌旁,没人把他们当外人,有小贩还主动送胡饼;阿巧带着几个姑娘,按唐礼给长辈添酒,又按宋俗给孩子们分糖粥,忙得满头汗却笑得开心。

他突然站起身,举起手里的荷叶盏,声音带着激动:“诸位,这宴既有唐味,又有宋俗,是‘文明交融的好例子’!我要把今日的事也写进书里,让后人知道,唐宋本是一家,文明的传承,从来不是守着旧规矩不放,是让老味道融着新日子!”

剂子站在巷口,看着灯火下的笑脸,摸了摸腰间的袁大头——印记上“唐味宋俗”四个字亮得耀眼,通道文明共鸣维度又涨了5%,离满格只剩一步之遥。他想起在晚唐洛阳,李婆抱着粮账躲在佛像后,眼里满是倔强;想起在北宋开封,张老汉从固执到包容,李小二从只图热闹到懂敬老,心里突然暖烘烘的——原来文明的传承,从来不是把老规矩原封不动地搬来,是让唐的礼、宋的俗,融在一口胡饼、一盏酒、一碗糖粥里,融在百姓的笑脸上。

夜深了,夜市宴快散时,阿巧递来个布包,里面是块刚烤好的胡饼,还夹着热乎的梅干菜肉末,布包上绣着朵小小的莲纹:“先生,这饼您带着路上吃。俺按您说的,在窑里试刻了莲纹,下次烧盏子给您送过去。”

剂子接过饼,咬了一口,胡饼的脆、肉末的鲜、梅干菜的咸在嘴里散开,香得眯起眼睛。张老汉也走过来,把《曲江宴礼注》递给他:“这书您拿着,下次办宴,还得靠您出主意。俺也想通了,老规矩得守,新日子也得过,不矛盾。”

就在这时,个小厮骑着快马赶来,手里举着封信,马跑得急,额头上满是汗:“请问是剂子先生吗?杭州苏知州(苏轼)派小的送信,说想办西湖雅宴,想请您去定食单,既要唐脉的公平同乐,又要大宋的雅食,比如东坡肉、宋嫂鱼羹,还请您务必去一趟!”

剂子接过信,上面苏轼的字迹潇洒不羁:“唐有曲江宴,宋当有西湖宴。先生若来,定能让宴既有古意,又有新味,不负西湖好风光。”他抬头望向夜空,月亮挂在老槐树上,亮得像盏灯笼,瓦舍街的百姓还在收拾桌椅,糖粥香混着胡饼香,飘得老远。

“好,俺去杭州。”剂子把信塞进怀里,翻身上马,青马的蹄声渐渐消失在巷口。欧阳修站在灯笼下,看着他的背影,在《新五代史》手稿上写下最后一句:“唐脉入宋,非为复古,实为融新。市井一宴,可见真章。”石板路上,还留着糖粥的甜香与胡饼的咸香,像把唐宋两朝的烟火气,永远留在了这条巷子里。

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