丁玥：“汤老师好我又有点想法了，之前炸鸡是做成功了，但是我想着咱们现在面对的客户需求不仅是要好吃，还应该要饱腹才对。”

“我对于炸鸡奶茶店的选址在码头附近，这边的苦力工人多，所以我觉得要填饱肚子扛饿，首选就是碳水，那既然炸鸡都做出来了，那汉堡应该就不远了，又有蛋白质又有膳食纤维又有碳水，您觉得咋样？”

汤云岚：“作为快餐主食来说，汉堡确实不错，但是不能按照一般的原料配方做了，你那边应该很难有黄油吧？”

丁玥：“确实，牛奶都不太容易拿到，上次还是正巧碰上了。”

汤云岚：“这倒不是什么问题，不用黄油，不用牛奶的配方也有，甚至不用烤箱。”

居然还能有这么省事儿的做法，丁玥还以为得卡在找黄油这一步呢。

汤云岚：“你知道近几年兴起的华国汉堡吗？那个饼皮就是可以用锅做的。”

丁玥吃过那个，饼皮确实好吃，跟那些肯记什么的不一样，和广告词说的很相符，适合中国人的胃。

那更好了！

汤云岚：“你记一下配方，面粉，盐，鸡蛋，油，水，如果油没有味道的话可以加，有的话加了可能会有影响，现在应该没有酵母粉，只能自己做老面了，你先把面粉和水混合成面团，放在比较温暖的地方，大概两天之后看看会不会变酸变湿润，出现气孔，要是有那就是成功了。”

“然后把面粉，面种，水，鸡蛋，盐这些混在一起，揉成面团发酵到两倍大，分成小剂子放在锅里两面相继加热，就会蓬起来，到两面金黄就差不多了，然后饼皮撕开夹上想夹的东西，就成了。”

“牛奶和黄油加进去其实会增加香味，如果能找到的话，可以趁机推出特质款，价格跟不加的普通款区分开来，也能吸引不用的客户群体，打开上层消费圈。”

没想到从汤老师这里也能学到营销的知识，看来汤老师的身份也不简单。

以前网上说的大学老师其实是他们最普通的身份，在社会上都是一般人接触不到的那种层级。

原来都是真的。

丁玥把步骤一一记下，接下来只要把养鸡产业链建立起来就行，至于牛奶和黄油，目前暂时没有。

丁玥从原主的记忆里知道在大燕要买牛很不容易，一是官府有规定，买卖手续相当繁琐，有关系的人才能办的下来，二是牛贵，买得起的人不多，三是牛数量少，大多数依靠走商与北地做交易得来，不过换来的牛，官府可能都不够用，能出现在买卖市场的就更少了。

牛都没有，哪里见得到黄油和牛奶呢？先放放再说吧。

谢过了汤云岚，丁玥离开了系统。

没放多久，第二天一起来，丁玥就想到黄油和牛奶好像在北方游牧民族有应该是很普遍的东西吧。

翻出已经写好，但是还没寄出去的信，丁玥又加了一张纸，准备问问文昭有没有可能买到。

但是提笔的时候有点不知道该怎么称呼。

丁玥左手食指点着自己的眉心，虽然自己名义上是文昭的妻子，但俩人除了互相知道名字之外，实在可以说得上是陌生人。

丁玥又想着上次文昭回信是叫她‘玥娘’的，爹娘也叫她‘玥娘’，但总不能跟着爹娘叫他‘昭儿’吧？

好苦恼，直接叫文昭？感觉求人还是要态度好一点，直接叫文昭太生硬了。

鬼使神差地，她想起了丁瑶是怎么叫裴凌的，是‘阿凌’。

那就‘阿昭’？这个还不错，就用这个了。

“阿昭，”丁玥写，“不知道你具体在哪里，但是如果有可能的话，请你帮我留意一下有没有可能买到牛，最好是有种牛和几只母牛，能配种的那种，我需要取牛奶做些吃食，若是没有也不必勉强，只需帮我留意一下即可，多谢。”

最后留言，“丁玥。”

写完后丁玥把信纸重新装进信封里，写上“文昭亲启”，等今日事情办完后拿去县里的驿站寄。

胡师傅来的很早，带着劳时来的，李伟和胡翠翠昨日就住在村里没赶回去。

村里的大家伙收到了邀请之后都很期盼今日的暖屋酒，好些人家早早就起床了，然后把自家的桌子和碗筷都给丁玥他们搬过来。

幸好文家前门的地方够宽敞，是条大路，摆三十桌完全没问题，这时候陆陆续续的桌子已经摆好，场面颇为壮观。

胡师傅在屋里翻看丁玥准备好的食材，不错，很满意，都是按着有盈余的量去准备的。

今日要准备的东西太多了，除了胡师傅、李伟、劳时这些个主掌勺的以外，还有陈丹丹、红英、这些一贯麻利的妇人们打下手，外面的临时灶台都搭了三个，这都还有些忙不过来。

游山梅今日只管和文永才招呼客人，带着丁玥与大家正式认识。