临近下午,街道上行人寥寥无几。
这一趟元斌无功而返,连跟猪毛都没买到,最后不得已拿钱跟邻居高价买,好歹买到几斤红肉。
不出意外,老元家沦为家属区笑话。
马春花怀揣着满肚子的八卦,迫不及待地敲响了杏花胡同十八号的门。
卤肉的香味隔着一道门透过来,轻轻巧巧地就将她肚子里的蛔虫全部勾了出来。
母女五人不约而同地拼命吞咽口水。
“就是这个味,每年你们周婶都做卤肉,那香味就像一把钩子,把我的心都勾得痒痒的,馋得我整宿整宿睡不着啊!”马春花激动得声音劈叉。
不止她是受害者,左右邻居哪家不唉声怨道,半夜起来打哭孩子。
刘棋以指为梳把头发刘海往后撩,“今年咱们有口福了。”
“谁呀?”
赵大娘拉开一角门,待看清来人不由心花怒放,“大妹子来啦,快进来。”
马春花用眼神示意大女儿上前,“大娘,今年要叨扰你们一起过年了,这是给小囡囡的飞鹤奶粉和牛奶糖。”
奶粉可是稀罕货,据说只有在百货商场才有得卖,一罐至少几十块甚至上百。
赵大娘连连推迟:“使不得,留点糖甜甜嘴就行,其他的你拿回家去用。”
“这是专门给囡囡买的,据说能补钙,还有各种营养,最适合囡囡这样虚弱的孩子用。”马春花握住赵大娘的手往里走,“我妹子住在你这,咱们就是一家人,何必如此见外。”
一行人进了家门。
赵大娘抬头瞥见孙女站在厨房边,瘦骨如柴的双手抓着门框,好奇又胆怯的望着这边,禁不住老泪纵横。
谁能看出来,囡囡今年其实已经六岁了?
除了常年生病,还因为营养始终跟不上,与同龄人站在一块比,足足差了一头。
“行,老婆子承你的情收下了,一定会好好照顾你妹子的。”赵大娘拍着胸脯保证,也愈发感激起马春花与周满来。
待会儿上香的时候要跟老头子和大儿子念叨,陈家今年碰上贵人了。
院子热闹非凡,周满边擦手边出了厨房,惊喜道:“马姐你怎么过来了?几个侄女可真俊,快上屋里喝热水,饭菜一会儿就好。”
马春花指挥几个女儿把剩下的东西都放进南厢房,大多是大米之类的食物,还有一些日常生活用品,面面俱全,显然是极为用心的。
“左右就我们母女,在哪过年都成,当然要选择年夜饭最好吃的那边。”
“再说了,怎么能让你孤零零的过年?”
马春花理所当然。
周满咬了咬唇,眼眶有些温热。
自从嫁过来,除了娘家人,还是第一次有人心疼她。
上了年纪更容易感性,周满用力眨掉眼角的泪花,“你想吃什么,我去厨房给你做。”
马春花假装看不见她染红的眼眶,笑眯眯的点头道:“我带了两条鱼,一只鸡过来,你随便做什么松鼠桂鱼、宫保鸡丁就行。”
好家伙,都是极考验功夫的大菜。
周满从箱子里翻出一盘干果花生给侄女们当零嘴吃,再次提着食材扎进厨房。
“妈,周婶真的跟从前不一样了。”大女儿刘琴感叹一句,“不过周婶眼睛比往常有光彩,她可真勇敢。”
刘琴当初离开钢铁厂,跑到小学教务处当资料员,工资福利缩水一半,被家属院不少人嘲讽捡芝麻丢西瓜。
周满闹离婚,这件事还不得被那帮碎嘴的娘们编排成什么样?
舆论,有时候是一把能杀人的武器。
“你们就看着吧,离了周满,老元家指定得散。”
马春花老神在在地抓了把瓜子,跑进厨房跟周满分享八卦。
周满一点儿意外的表情都没有,同样没有幸灾乐祸,反而感到一股悲凉。
看吧,元家人从上到下拿她当奴才已经形成本能。
他们习惯她处处打理好一切,心安理得地享受着她的劳动成果,唯独没有尊重她。
恐怕出了这档子事,还会埋怨她,甚至站在道德制高点责备她没有尽到家庭主妇的责任与义务。
油锅发出滋滋的声响。
周满不动声色地收敛好情绪,把鱼放下去煎。管元家人做什么,眼下是过好自己的日子。
上辈子有句很火的网络词怎么说的来着?
对了,拒绝内耗!
松鼠桂鱼形状是由炸决定的,炸鱼时需要倒倒拎鱼肉,把烧热的油从上往下浇在鱼肉上,鱼肉仿佛开了花似的向外炸开。
有了形,再调汁。
无论做什么事,周满都十分专注,力求做到完美。最后煎出来的鱼头跟尾巴两端向上翘,就像是鱼在盘子里蹦跶似的。
这手艺,至少练习了上百次。
马春花直看得合不拢嘴,瓜子也不嗑了,生怕眨眼就会错过鱼变化的任何一个步骤。
元建军真是瞎了眼,居然舍得跟这样一个堪比大厨的老婆离婚。
不,是周满崛起罢工,要跟他离婚。
这样一想更爽更解气了!
厨房里香气不断往外飘,可馋坏了隔壁小孩子们,非闹着要吃卤肉。
妇人们打也打,骂也骂,孩子依旧馋得嗷嗷哭,没办法舔着脸求上门。
待赵大娘领着她们进厨房,把事情跟周满一提。
周满装作沉吟片刻,才点头应下来:“可以,买也成,用东西换也行,但只卖卤味。”
卤味做的多,容易二次加工,且耐放。
众人就是被这股卤味吸引过来的,自然没什么意见。
原本有些不服气的,再看到灶台上那盘造型完美的松鼠桂鱼时,什么酸话都说不出来了。
“大妹子是在大饭店做过吧?”有人惊叹出声。
周满一本正经的胡吹:“没有,但有幸拜了位大厨为师,师父老人家据说祖上干过御厨。”
虽然那是明朝的事情了。
如今师父祖上八代贫农,靠着祖传的手艺接十里八乡的红白喜事,厨艺水平跟快餐店齐平。
而周满这手厨艺,大多数是上辈子跟着短视频自学的。
譬如这道松鼠桂鱼,极其费油费鱼,也只有三十年后做废食材时才不心疼。
周满吹起师父的牛来眼睛都不眨一下,神情镇定自若。为了日后摆摊做生意,适当给自己提前加码,营造点名声并不过分。
果然,做事要学会变通。