“也没多脆啊，不过夹着不会烂倒是真的。”

“怎么会？”祁佑夹了块鱼腩给他，“大哥哥你试试这个，真的是脆的！”

祁朗就着小家伙的筷子直接张口，鱼腩进嘴之后的口感竟然和鱼片完全不一样。虽然比不上之前吃过的，但确实是能用脆来形容了。

“脆的脆的！现在的法子没问题！”祁朗抓着小家伙的肩膀使劲晃，“咱们要发财了！”

“耶！发财！”祁佑捧场地跟着一起欢呼。

赵美兰在做菜试味道的时候就已经知道结果了，她看着高兴得忘乎所以的两人很是无语。

“好了，还吃不吃饭了？这东西的肉质确实变了，可是土腥味也重，我加了好些胡椒粉都压不下去。你还是想想怎么解决这个问题吧，不然口感再好、味道不好也没法卖高价啊。”

祁朗得意地摆摆手：“现在土腥味重是因为没吊水，等真的脆化好了还要净养一个月，到时候就没这么重了。”

祁夏夹了块鱼鳍啃：“是吗？我觉得之前吃的土腥味好像和这差不多，还以为都是这样呢。难不成店家进的鱼没吊水？”

“也不是没可能，这鱼吊水一个月后重量会少，也许真有店家进的就是没吊水的鱼。”祁朗越想越觉得这可能性很大，也不知道净养一个月土腥味能去掉多少，毕竟味道好才更容易卖。

“管人家做什么，那都过去了。”祁志远只关心这东西什么时候能变现，“才一个半月就能有这样的成效，那岂不是很快就能达到和我们之前吃的一样的脆度了？”

“纪淮说一般养上三个月就能成，根据今天这条鱼的口感来说，我觉得再有一个半月也够了。”

“哦，你说还要净养，就按一个月来算，那不是还有三个月就能开始赚钱了？”

“呃……”

祁朗摸摸脖子，偷偷看了眼纪淮后小声说：“我没打算这么快就出塘。”

“啊？为什么？”

“我之前以为只喂蚕豆和喂草是一样的，谁知道这东西只吃蚕豆长得这么慢。就算养上四个月也重不了多少，净养之后更是和刚买来没什么差别。”

“三斤重的鱼，切片下火锅之后就没多的做菜，像今天这样都做成菜之后，就没下火锅的了。我打算先增肥到七八斤，然后再脆化，这样一条鱼赚得更多。”

赵美兰不明白他为什么突然改了想法：“可是你都养了一个多月了，现在放弃转去增重是不是有些可惜？”

“兰姨，其实这事祁朗问过我，是我建议他先增重再脆化的。”纪淮没想到赵美兰和祁志远竟这么关心脆肉鲩的进度，赶紧解释，“脆肉鲩都是以下火锅的吃法为主，可是三斤的鱼太小，按部位细分之后不论是鱼身肉还是鱼腩都没多少，这样酒楼不好卖。”

“是你给他建议的？”赵美兰总算明白是怎么回事了，“我说呢，他一向急躁，怎么突然转了性子，居然说要多养几个月。”

“纪淮，那边脆肉鲩确实是下火锅吃更多，所以店家一般都是进大鱼，一条鱼片了可以供好几桌。可这事只有我们知道，现在怎么吃都是我们说了算。反正这东西稀奇，干脆一卖一整条，就像今天这样做个一鱼几吃也不错。”

“没错没错。”祁志远附和着点头，“祁朗不是要每天限量供应吗？别人抢在前头定完了其他人就只能眼馋。得不到的就是最好的，肯定比一条鱼好几桌吃更抢手。”

“这……听着好像也有道理。”纪淮现在也不知道该怎么办了，只能看向祁朗让他自己做决定。

祁志远又说：“别犹豫了，这一批接着脆化净养了直接出塘，卖了钱你好挖新塘啊。就算一点重量没长，转手卖了就是三百多两，这钱可不少，别告诉我你看不上。要是卖得好接下来就分两步走，进了鱼之后分成两批，一批先养肥了再脆化，另一批直接脆化，到时候再建议酒楼专门把大鱼拆分了按部位卖。”

“你一斤都卖五百文，酒楼只会比你卖得更贵。就算清河有钱人多，也不是人人能吃得起一整条，这样一来那些有点小钱的人也能点盘炒鱼片或蒸鱼腩尝尝鲜。吃的人多了脆肉鲩的名头才能更广，至于能买得起整条的说出去面子上也更有光。”

祁朗越听越觉得这一批鱼直接卖了也不错，三斤鱼明明不大，被赵美兰他们俩这么一说居然还成优点了。

“可是我都把蚕豆拉回来了，那我冒雨回来还把自己弄发烧了算什么？”

说到这赵美兰就来气：“算你没脑子，一会吃了饭记得喝药。”

“哦。”

祁朗白天睡多了，晚上怎么都睡不着，翻来覆去后决定打扰刚躺下不久的纪淮。

纪淮半梦半醒间正要进入学习空间，突然间听见有人在他耳边说话，被子也没了，于是他只能瞪着两只眼问祁朗到底想干嘛。

“我睡不着，你陪我说说话呗。”

纪淮看了看一旁的祁佑，确认小家伙睡熟之后才小声说：“我没空，我还要进去学习呢。”

“哎呀，你都这么厉害了，一天不进去又不会怎么样。”

“不行，老师让我明年考秀才，我时间本来就不多，不能浪费。”

“你这么快就能考秀才了？！”祁朗赶紧把抢来的被子还给纪淮，“那我不吵你了，快睡快睡。”