初南絮安顿好家事，照料知安读书起居，没过几日，便闲不住，趁着闲暇，身着素简衣衫，逛遍汴京城内各处坊市、食肆。

走遍京城，南北风味食肆数不胜数，北地菜豪迈厚重，西北菜鲜香浓烈，却唯独没有一家地道江南食肆，寻不到一丝江南水乡的温婉滋味，更无江南园林式的清雅就餐之地。京城之中，不乏江南籍官员、商旅、文人，皆思念家乡风味，寻常百姓，也未尝过江南菜的清鲜雅致。

看遍京城食肆，初南絮心中渐渐生出一个念头，回到家中，便细细谋划起来。

她相中了汴河河畔一处临街铺面，紧邻河道，视野开阔，水流潺潺，颇有几分江南水畔的韵味。当即决意，租下此处，打造一座汴京城里的小江南，开一间地道江南食肆。

她要依照江南园林的形制，改造这间铺面：筑曲廊、砌花台、引汴河水造小池、栽垂柳、植荷花、摆太湖石，复刻江南庭院的婉约精巧；店内不设粗犷桌椅，全用江南制式的梨木桌椅，挂水墨江南字画，摆青瓷花瓶，处处透着江南的温润雅致。

菜品则主打淮扬菜、姑苏小吃，清鲜平和、精致细腻，蟹粉狮子头、大煮干丝、水晶肴肉、桂花糖芋苗、江南糕点一应俱全，再配上自家酿制的各式花果清酒，让身在京城的江南人，能尝到家乡滋味，让北地之人，也能领略江南饮食的温婉精妙。

心中规划既定，初南絮当即着手筹备，寻来工匠，细细交代改造形制，敲定菜品、置办器具，事事亲力亲为。她虽身处京城，却依旧不改江南女子的干练与初心，想在这雄浑厚重的帝王都城里，辟出一方温婉江南，既解思乡之苦，也将江南风味与雅致，带入这繁华汴京。

汴河河畔，工匠们忙碌起来，一座江南风格的食肆，渐渐初具雏形。

叶祎在朝堂之上，投身变法洪流，前路风雨莫测；初南絮在京城市井，筹划江南食肆，守好小家后方。夫妻二人一内一外，在这全新的繁华京城，开启了全然不同的新生活。