【青青的一个吻:……等一下嗷,等一下,如果这么算的话……主播!把油焖大虾的制作方法交出来!我要学!学好抽我!我也要吃油焖大虾!】
【鸭鸭不会游泳:青青你简直是个天才!我们不能让第一狗一个人吃到油焖大虾!】
【打工日入一千八:那我要学馄饨……我想吃馄饨……】
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锅里倒上一点底油,开火,持锅旋转,让油润一下锅,转成小火,改成小方的五花肉放入锅中,噼里啪啦的慢煎出油,等肉块六面煎制金黄,把肉捞出盛入空碗。
到掉锅里多余的油,只留一点油炒糖色用。
“接下来,主播要秀一手了~”余缘语气雀跃。
没有冰糖,余缘用砂糖代替。
砂糖炒糖色要比冰糖更难,好在余缘也不是第一次炒了,并不担心。
锅里只开小花,加入砂糖,轻轻翻炒,时间过去了一会儿,粒状的白砂糖开始在油的中心圈聚集起沙,冒出泡泡,砂糖开始融化,接着白色泡沫的四周开始变成浅浅的焦糖色,又炒了一会儿,颜色变深,焦糖色变成了枣红色,亮的喜人。
“大家注意,离屏幕远一点嗷!”
给了观众两秒把屏幕调远的时间,余缘半壶开水冲进熬糖锅里,“嗤——”的一声,四周溅起滚烫的焦糖,泡泡一个接一个的滚着冒起。
另起一锅,少许油加里,五六片姜,一小把葱打底,焯水的五花肉铺在上层,锅里烧热,加入料酒,生抽,老抽,一点点盐,把炒好的糖倒入装着五花肉的锅内,加上没过肉块的热水,盖盖满炖。
【早上坏:就好啦?感觉也不难嘛~】
【鹅鹅会游泳:感觉就算是鹅鹅也能做出来的亚子。】
【鸭鸭不会游泳:求你,放过肉,放过咱家的锅,也放过我。】
【阿呀阿佩普:主播不要担心,我们不会输的。】
以他和贺戾的金库位数,随便漏一点就足以让余缘和迟荼打成平手。
他们倒不是不想帮余缘打赢,只是这个活动的评分,是按弹幕互动,打赏打投,五五的评分。
余缘的粉丝少,就算每个人每分钟都在发发弹幕,也远远赶不上迟荼直播间的弹幕数据。
余缘锅里的红烧肉炖的热火朝天,迟荼的游戏也进行到了高潮。
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【荼靡靡之音:不亏吃荼荼,开局干掉两个小队,牛啊!】
【吃兔兔:我们荼就这样拿下pk首胜!】
【三连冠的家养人:首胜首胜!】
【兔尾巴:害,我去对面主播那晃了一圈,小可怜,他直播间人数还没咱们零头多呢。】
【biu:我还没去看呢,那个主播长得倒是挺好看的,和荼不相上下,就是不知道是直播什么的。】
迟荼的弹幕量非常多,不过作为顶尖电竞选手下场炸稍微高级一点的鱼,迟荼依然可以三心二意一边直播一直留意观众的发言。
此时注意着弹幕的迟荼自然看到了这句话,他手指一顿,状似不怎么在意道:“他看过我直播,应该也是播游戏的吧。”
【风好大:不是哦荼,对面是美食博主。】
【崽你勇敢飞妈妈不相随:美食博主?胆子倒是够大的,可惜了,碰上荼荼,没有pk的必要了。】
【??:美食直播啊…好没意思的。】
【打的菜就别玩:……荼啊,承认吧,对面大概率不认识你。】
“不认识我会夸我?”
【突突突:敷衍的外交辞令懂不懂?】
【给我看看你的枪:不夸你你不得给人家直播间炸了。】
【兔耳:噗,厉害炸了。】
【兔园:突然有点怜爱对面的主播了,我看他主页才签约没几天,第一次直播pk就碰上咱们荼,自信心都会被打没了吧。】
【你玩你的:那没办法,这都是随机的,就算不碰上咱们荼也有可能碰上别的大主播。】
一把游戏结束,距离两人pk结束还剩十分钟,迟荼也懒得播了,索性跨到余缘直播间里,懒洋洋的说道:“累了,不播了,去看看对面播什么呢。”
迟荼的粉丝拿他没辙,打野打不着,骂也骂不赢,只能不爽但灰溜溜的跟着迟荼进了余缘的直播间。
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迟荼刚打开全部共享和通话麦,还没开口,余缘就掀开了锅盖。
浓郁的肉香猛地腾起,一个呼吸间便填两个直播间。
开盖的水雾气散去,锅里的方方正正的红烧肉微微颤动,每一块都裹着深琥珀色的酱汁,泛着油润的光泽。
轻嗅细闻,先是熬糖炒出的焦化的甜香,接着是浓郁的酱香、淡淡的料酒香,层层叠叠地汇集在一起。
浓郁的酱汁沿着肉的边缘缓缓流下,在盘子里汇成一小圈黏稠的光晕。
余缘用筷子轻轻夹起一块,红烧肉微微颤动却不松散,既能轻松夹起,又给人一种随时要掉下来的感觉。
肉皮光滑油亮,像琥珀凝成的软糖壳,透着半透明的胶质感。
肥肉软烂,晶莹剔透,随时会化开一般。
瘦肉是醇厚枣红色,肉丝纹理间吸饱了汤汁。
这就是肉食者绝对忍受不了的致命诱惑——红烧肉。