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第28章 冬至

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第二十八章冬至饺子与远方的牵挂

十二月的冬至来得格外早,前几日的雪还没完全融化,院中的石阶上还残留着薄薄的冰。洛依一大早就去了菜市场,买了猪肉、白菜、韭菜,还有几样贺峙喜欢吃的小菜。回来时,贺峙已经把面和好了,正坐在厨房的小凳上,等着帮他一起包饺子。

“今天冬至,要吃饺子,不然会冻耳朵的。”洛依一边把菜放在案板上,一边笑着说。他记得小时候,母亲总会在冬至这天包饺子,还说吃了饺子,整个冬天都不会冻耳朵。后来母亲走了,他就很少再在冬至这天包饺子,直到遇见贺峙,才又重新拾起了这个习惯。

贺峙帮着把白菜切碎,挤干水分,又把猪肉剁成肉馅。两人分工合作,洛依调馅,贺峙擀皮,配合得格外默契。肉馅里放了姜末、葱花、香油,还有一点点花椒水,是洛依从母亲那里学来的方法,这样调出来的肉馅会更鲜嫩。贺峙擀的皮大小均匀,厚薄适中,洛依拿起一张皮,放上适量的肉馅,捏出漂亮的褶皱,很快就包好了一个饺子。

“你包的饺子真好看,”贺峙看着洛依手里的饺子,忍不住称赞,“比我妈包的还好看。”洛依笑着说:“那是,我可是练过的。你小时候,你妈妈也会在冬至给你包饺子吗?”贺峙点头,眼神有些温柔:“会啊,我妈包的饺子是白菜猪肉馅的,和你今天调的馅很像。那时候我总喜欢在旁边看着,还会偷偷捏一个小面团玩。”

两人聊着小时候的事,手里的动作却没停,很快就包好了一大盘饺子。洛依把饺子放进锅里,水开后,饺子浮起来,像一个个小小的元宝。贺峙坐在旁边,看着锅里的饺子,突然说:“要是我爸妈还在就好了,他们一定很喜欢你包的饺子。”

洛依握住他的手,轻轻拍了拍:“他们一定知道,你现在过得很好。以后每年冬至,我们都包饺子,就当是和他们一起过。”贺峙点头,眼眶有些发红,却还是笑了——他知道,洛依一直都在努力帮他弥补过去的遗憾,让他感受到家的温暖。

饺子煮好后,洛依盛了两碗,还调了碟醋和辣椒油。两人坐在餐桌前,吃着热气腾腾的饺子,窗外的阳光透过玻璃洒进来,暖得人心里也热乎乎的。“对了,昨天收到萧炎的消息,他说下个月要调回本地工作了。”洛依突然想起什么,对贺峙说,“到时候我们请他来家里吃饭,给他接风。”

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