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第10章 集市初体验

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宋意宁拿出清单,开始逐一挑选。他拿起一块橘皮,凑到鼻尖闻了闻,眉头微蹙:“老板,这橘皮存放多久了?香气散了大半,有没有更新鲜些的?”

店主一愣,没想到这位军爷如此懂行,连忙道:“有有有,库房里还有一批今春晒的,我这就给您取来。”

他又去看黄酒,不是用看的,而是用听的。他轻轻晃动酒坛,侧耳倾听酒液挂壁的声音,又要求店主取一小杯样品,观其色,闻其香,甚至用指尖沾了一点尝了尝。

“这酒尚可,但算不上佳品,窖藏时间不够,香气不够醇厚。还有没有更陈些的?价钱好说。”宋意宁品评道,语气专业。

刘若和几个亲兵在一旁看得目瞪口呆。他们平日喝酒,只管烈不烈,够不够劲,哪曾见过这般挑剔的?

店主更是被镇住了,态度愈发恭敬:“军爷真是行家!小店确实还有几坛镇店的老黄酒,是给城里几位老主顾留的……既然军爷需要,匀您一坛!”

采买香料和黄酒的过程,几乎成了宋意宁的个人技艺展示。他对食材品质的敏锐直觉和近乎苛刻的要求,让随行众人大开眼界。连刘若都忍不住低声对身旁的亲兵感叹:“宋先生这架势……比将军点验军械还严哪!”

买齐了大部分清单物品,宋意宁的目光开始搜寻肉类和新鲜蔬菜市场。就在他们穿过一条较为拥挤的街道时,一阵丝竹管弦之声夹杂着女子的娇笑声,从一栋装饰得花团锦簇的二层木楼里飘了出来。楼前挂着彩灯笼,匾额上写着三个烫金大字——意春楼。

宋意宁下意识地朝那边瞥了一眼。只见楼上有几个身姿曼妙的女子凭栏巧笑,衣着鲜艳,与这略显粗粝的边陲小镇格格不入。第一次见这个时代的娱乐场所,心里忍不住嘀咕了一句:“看来古今中外,这种生意都差不多。”

他收回目光,继续前行。却不知,在他视线移开的刹那,意春楼二楼一扇半开的窗户后,一道探究的、带着几分冷意的目光,曾短暂地落在他们这一行显眼的人身上。

宋意宁并未留意到这份凝视,他的全副心神很快被前方一个肉摊吸引,摊主正在分解半扇羊肉。

“等等!”宋意宁快步上前,阻止了摊主下刀,“这羊后腿,我要了。肋排也要,对,就这几根,纹理最好的。”他指挥着摊主,精确地指定了下刀的位置,那架势,仿佛他才是摊主。

他又在一个菜农的摊位上,发现了少量在这个季节颇为难得的、水灵灵的芫荽,如获至宝般全部买下。

采购任务圆满完成,一行人带着大包小包的收获,踏上了归途。宋意宁骑在马上,回望了一眼渐渐远去的河砂镇。镇子的喧嚣被抛在身后,意春楼的丝竹声也早已听不见,唯有怀里那包散发着独特香气的芫荽,和脑海中不断完善着的宴席构图,让他感到无比充实。

夕阳将他们的影子拉得长长的。刘若看着身旁时而凝思、时而嘴角含笑的宋意宁,忍不住问道:“宋先生,买这些……橘皮、芫荽,真的能让饭菜更好吃?”

宋意宁从思绪中回过神,自信一笑:“这美食之道呀,差之毫厘,谬以千里。这些看似不起眼的东西,往往就是点睛之笔。到时候,你尝尝便知。”

他的目光投向远方军营的方向,心中充满期待。食材已经备齐,接下来,就是他这个穿越而来的主厨,在这个陌生时代,真正亮出绝活的时刻了。

他仿佛已经看到,那跳跃的灶火,闻到那即将弥漫整个军营的、令人食指大动的香气。

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