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第13章 油鱼和金疮药

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方东一清点了一番杨柳春采购的物资,奇道:“你这大手笔,看起来哪里像小家小户出身的,倒像是大户人家的……”采购。

出身餐饮世家的杨柳春,怕他说出什么自己招架不住的话来,赶紧打断他说:“哪里哪里,我这不是仰仗主家的威势吗?”

方东一摸摸下巴,思考道:“也是,我看你这脸蛋细皮嫩肉的,应该是个大户人家的公子哥儿。”

越发辩解不清的杨柳春:“……”

见杨柳春没有回话,方东一只当自己开了个没有被接到的玩笑,随即想起自己这一路该做的补偿,便问杨柳春:“哎,这鱼儿要怎么处理?我来帮你。”

“这怎么好意思?”杨柳春怕麻烦方东一。

“看这数量,你肯定是给大家伙儿做的。你本来只要给主子做,现在又自己揽了这么重的活,我怎么能不来帮你?”说着,他又叫了几个属下来帮忙。

他还说:“兄弟们这几日吃干粮吃得有滋有味的,还是靠你呢!”

得到他对自己的厨艺的肯定,杨柳春回以腼腆的微笑。

方东一初见杨柳春时,杨柳春身受重伤,面色蜡黄,而如今的杨柳春,虽在赶路,但补药喝着,杨柳春也没有在吃食上亏待自己,也许还有那“咕噜”的作用,带着腼腆笑意的杨柳春不能说是改头换面,但也可以说是容光焕发了。

方东一愣了一会儿,但转念一想,此人已然成婚,是个两个孩子的阿爹了,便不再多想。

杨柳春从自己的刀具箱中抽出一把小刀,一边示范一边说:“这样开腮,去除内脏,再清洗干净,放到干净的鱼篓沥干水分即可。”

话音一落,他抬头一看,几个属下整齐划一地,几个呼吸就处理完一只小鱼。

很快干净新鲜的小鱼堆满了鱼篓。

见这事有更好的人选,杨柳春也不“多管闲事”,自有些活计需要他先打个样儿。

他将锅热好,在锅底刷了一层油,将处理干净的小鱼一只只整齐地排列在锅底。

这鱼儿因为自身饱含丰富的油脂,在前世被称作油鱼,杨柳春想了想,在这世界也许可称为巴雨油鱼。

既是油鱼,自然需要用的油不多,待锅底的油鱼逐渐被煎出油脂,香气逐渐飘散,勾引人的味蕾。

“嘶!”

一个极烫的油花蹦到杨柳春右手虎口处。

正是要给下锅的油鱼一一翻面的时机,杨柳春不想错过,便没有及时处理待他一一翻完,手上已经起了五六个红点。

好在,扑鼻的焦香味儿逐渐浓郁,被风儿吹向远方,车队驻扎处的家丁随从们都被勾起了馋虫,一个一个积极地为杨柳春打下手。

待一个两个看熟怎么做了,杨柳春便不再沾手这活儿,交给那些人自己去炸了。

他自有本分的活计要做。

主家已经连吃了七日的白粥,想起主家越来越大的饭量,杨柳春心觉此时可以进入第二阶段:加入其他易消化的主食。

他打了半碗今天的刚买到的小黄米,洗净倒入白陶锅中,和入洗净的白米,加入清水至八分高处。

静待一刻钟,他犹豫片刻,加入了去核的红枣、枸杞等,既养胃,又滋补气血。

再等一刻钟的时间里,杨柳春想起前几日腌制的酸萝卜估摸着着了酸,是时候尝一尝了。

他切下一小块,放入口中。清脆而微酸,入口开胃,可解油腻,却不易倒牙,是这道香炸油鱼的绝配。

他拿出一半腌好的萝卜,将这些交代几个家丁,让他们切成小丁,配着炸鱼食用。

随后他盛好红枣枸杞小米粥,放入少量的白糖,调配好后,犹豫片刻,他取了一条炸鱼,一小碟酸萝卜,将它们送到马车边。

“叮铃。”

“主家,今日是红枣枸杞小米粥,这香炸油鱼和酸萝卜,您略尝一口,若是肠胃有任何不适,便不要再用了。”

说着,他自己掀起了车帘,将托盘推进了马车里。

“主家慢用。”

说完就要走时,杨柳春被欣赏过多次的苍劲白皙的手,拉住了。

他回头一看,那只手穿过车帘,露出玄色绣着祥云纹样的袖口,给他递了一个瓷白的小罐。

杨柳春疑惑:“这是?”

低沉的声音传来:“金疮药。”

杨柳春这才想起手上的烫伤,他轻轻地接过,说:“谢谢主家。”

“嗯。”

杨柳春不知道自己的选择对不对,回到车队的用膳处,他怀着略带坎坷的心,咬下一口油鱼。

喷香,酥脆的外壳包裹着内里软嫩的肉质,油脂的香醇随着拒绝愈发浓厚,在入喉的一瞬间达到顶峰。

就在这时,一直在留意马车状况的杨柳春,听见雇主马车那传来了呕吐声。

不好——

杨柳春立时赶上前去,正要掀起车帘,却被马车内的人厉声喝止:

“休要进来!”

杨柳春顿时被吓得呆住,浑身不敢动弹。

李大夫和方东一紧随杨柳春,两人顺利进入车厢。

杨柳春呆在马车旁,马车里的声音传进他的耳朵,却好似没有进入他的脑中:

“主上!”

“大人,快服下药丸。”

“咳咳。”

“待老夫施针。”

……

“暂时无碍了。这两日只得进水,不得进食。”

听见李大夫的这句话,杨柳春才从提心吊胆中的慌张中回过神来,而也是此时他才发现整个车队的家丁都静静地呆在原地,没有任何言语、任何动作。

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