太元末,長星見,孝武心甚之。夜,華林園中飲酒,舉杯屬雲:“長星!勸爾壹杯酒。自古時有萬歲天子?
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
褚太傅初渡江,嘗東,至金昌亭。吳中豪,燕集亭中。褚公雖素重名,於時造次不相識。敕左右多與茗汁,少粽,汁盡輒益,使終不食。褚公飲訖,徐舉手語雲:“褚季野!”於四座驚散,無不狼狽
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王渾後,瑯邪顏氏。王時為徐刺史,交禮訖,王將答,觀者鹹曰“王侯州將新婦州民,無由答拜。王乃止。武以其父不答,不成禮,非夫婦;不之拜,謂為妾。顏氏恥。以其門貴終不敢離
張憑舉孝廉出都,其才氣,謂必參時彥。詣劉尹,鄉裏及同舉者笑之。張遂詣劉。劉洗料事,處之下坐,唯通暑,神意不接。張欲自無端。頃之,長史諸賢清言。客主有不通處,乃遙於末坐判之,言約遠,足暢彼我之懷,壹皆驚。真長延之上坐,言彌日,因留宿至曉。退,劉曰:“卿且去,當取卿共詣撫軍。”張船,同侶問何處宿?張而不答。須臾,真長遣教覓張孝廉船,同侶惋。即同載詣撫軍。至門劉前進謂撫軍曰:“下今日為公得壹太常博士選!”既前,撫軍與之言,咨嗟稱善曰:“張勃窣為理窟。”即用為常博士
是月也,天子乃以雏尝黍,以含桃,先荐寝庙。令民毋艾蓝染,毋烧灰,毋暴布。门闾毋闭关市毋索。挺重囚,益其食。游别群,则絷腾驹,班马政
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