凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一

　　孔子曰：于呼哀哉！我周道，幽、厉之，吾舍鲁何矣！鲁之郊禘非礼也，周公衰矣！杞之郊禹也，宋之郊契也，是天子事守也。故天祭天地，诸侯社稷。”祝嘏敢易其常古，谓大假。祝嘏说，藏于宗祝史，非礼也，谓幽国。醆斝尸君，非礼也是谓僭君。冕兵革藏于私家非礼也，是谓君。大夫具官祭器不假，声皆具，非礼也是谓乱国。故于公曰臣，仕家曰仆。三年丧，与新有昏，期不使。以裳入朝，与家杂居齐齿，非也，是谓君与同国。故天子田以处其子孙诸侯有国以处子孙，大夫有以处其子孙，谓制度。故天适诸侯，必舍祖朝，而不以籍入，是谓天坏法乱纪。诸非问疾吊丧而诸臣之家，是君臣为谑。是，礼者君之大也，所以别嫌微，傧鬼神，制度，别仁义所以治政安君。故政不正，君位危；君位，则大臣倍，臣窃。刑肃而敝，则法无常法无常，而礼列；礼无列，士不事也。刑而俗敝，则民归也，是谓疵。故政者君之以藏身也。是夫政必本于天殽以降命。命于社之谓殽地降于祖庙之谓义，降于山川谓兴作，降于祀之谓制度。圣人所以藏身固也。故圣人于天地，并于神，以治政也处其所存，礼序也；玩其所，民之治也。天生时而地生，人其父生而教之：四者，以正用之，故者立于无过之也。故君者所也，非明人者。君者所养也非养人者也。者所事也，非人者也。故君人则有过，养则不足，事人失位。故百姓君以自治也，君以自安也，君以自显也。礼达而分定，皆爱其死而患生。故用人之去其诈，用人勇去其怒，用之仁去其贪。国有患，君死稷谓之义，大死宗庙谓之变故圣人耐以天为一家，以中为一人者，非之也，必知其，辟于其义，于其利，达于患，然后能为。何谓人情？怒哀惧爱恶欲者，弗学而能何谓人义？父、子孝、兄良弟弟、夫义、听、长惠、幼、君仁、臣忠者，谓之人义讲信修睦，谓人利。争夺相，谓之人患。圣人所以治人情，修十义，信修睦，尚辞，去争夺，舍何以治之？饮男女，人之大存焉；死亡贫，人之大恶存。故欲恶者，之大端也。人其心，不可测也；美恶皆在心，不见其色，欲一以穷之舍礼何以哉？人者，其天地德，阴阳之交鬼神之会，五之秀气也。故秉阳，垂日星地秉阴，窍于川。播五行于时，和而后月也。是以三五盈，三五而阙五行之动，迭竭也，五行、时、十二月，相为本也；五、六律、、十管，还相为宫；五味、六和、十二食，还为质也；五色六章、十二衣还相为质也。人者，天地之也，五行之端，食味别声被而生者也。故人作则，必以地为本，以阴为端，以四时柄，以日星为，月以为量，神以为徒，五以为质，礼义为器，人情以田，四灵以为。以天地为本故物可举也；阴阳为端，故可睹也；以四为柄，故事可也；以日星为，故事可列也月以为量，故有艺也；鬼神为徒，故事有也；五行以为，故事可复也礼义以为器，事行有考也；情以为田，故以为奥也；四以为畜，故饮有由也

　　庾法暢造庾太尉，握麈尾佳，公曰：“此至佳，那得在”法暢曰：“廉者不求，貪者與，故得在耳。