道德仁义非礼不成，教正俗，非礼不。分争辨讼，礼不决。君臣下父子兄弟，礼不定。宦学师，非礼不亲班朝治军，莅行法，非礼威不行。祷祠祭，供给鬼神，礼不诚不庄。以君子恭敬撙退让以明礼。鹉能言，不离鸟；猩猩能言不离禽兽。今而无礼，虽能，不亦禽兽之乎？夫唯禽兽礼，故父子聚。是故圣人作为礼以教人。人以有礼，知别于禽兽

　　君赐车马，乘以拜赐；服，服以拜赐；君未有命，敢即乘服也。君赐，稽首，掌致诸地；酒肉之赐，弗再。凡赐，君子与小人不同日凡献于君，大夫使宰，士亲皆再拜稽首送之。膳于君，荤桃茢，于大夫去茢，于士荤，皆造于膳宰。大夫不亲，为君之答己也。大夫拜赐退，士待诺而退，又拜，弗拜。大夫亲赐士，士拜受，拜于其室。衣服，弗服以拜敌者不在，拜于其室。凡于者有献，而弗敢以闻。士于夫不承贺，下大夫于上大夫贺。亲在，行礼于人称父，或赐之，则称父拜之。礼不，服不充，故大裘不裼，乘车不式

　　凡进食之礼，左殽右胾食居人之左，羹居人之右。炙处外，醯酱处内，葱渫处，酒浆处右。以脯修置者，朐右末。客若降等执食兴辞主人兴辞于客，然后客坐。人延客祭：祭食，祭所先进殽之序，遍祭之。三饭，主延客食胾，然后辩殽。主人辩，客不虚口