食：蜗醢而菰食，羹；麦食，脯羹，鸡羹析稌，犬羹，兔羹；和不蓼。濡豚，包苦实蓼濡鸡，醢酱实蓼；濡鱼卵酱实蓼；濡鳖，醢酱蓼。腶修，蚳醢，脯羹兔醢，糜肤，鱼醢，鱼，芥酱，麋腥，醢，酱桃诸，梅诸，卵盐

　　大学始教，皮祭菜，示敬道也；宵雅》肄三，官其也；入学鼓箧，孙业也；夏楚二物，其威也；未卜禘不学，游其志也；时而弗语，存其心也幼者听而弗问，学躐等也。此七者，之大伦也。《记》：“凡学官先事，先志。”其此之谓！

　　曾子问曰：“三年丧，吊乎？”孔子曰：三年之丧，练，不群立不旅行。君子礼以饰情三年之丧而吊哭，不亦乎？”曾子问曰：“大、士有私丧，可以除之，而有君服焉，其除之如之何？”孔子曰：“君丧服于身，不敢私服又何除焉？于是乎有过而弗除也。君之丧，服而后殷祭，礼也。”曾问曰：“父母之丧，弗可乎？”孔子曰：“先制礼，过时弗举，礼也非弗能勿除也，患其过制也，故君子过时不祭礼也。