祭荐，祭酒敬礼也。哜肺，礼也。啐酒，成也。于席末，言席之正，非专为食也，为行礼也此所以贵礼而贱也。卒觯，致实西阶上，言是席上，非专为饮食，此先礼而后财义也。先礼而后，则民作敬让而争矣

　　道德仁义，非礼不成，训正俗，非礼不备。分争辨，非礼不决。君臣上下父子弟，非礼不定。宦学事师，礼不亲。班朝治军，莅官行，非礼威严不行。祷祠祭祀供给鬼神，非礼不诚不庄。以君子恭敬撙节退让以明礼鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩言，不离禽兽。今人而无礼虽能言，不亦禽兽之心乎？唯禽兽无礼，故父子聚麀。故圣人作，为礼以教人。使以有礼，知自别于禽兽

　　曾子问曰：“引至于堩，日有食，则有变乎？且不？”孔子曰：“昔吾从老聃助葬于巷，及堩，日有食之老聃曰：‘丘！止，就道右，止哭以变。’既明反而后。曰：‘礼也。’葬，而丘问之曰：夫柩不可以反者也日有食之，不知其之迟数，则岂如行？’老聃曰：‘诸朝天子，见日而行逮日而舍奠；大夫，见日而行，逮日舍。夫柩不早出，暮宿。见星而行者唯罪人与奔父母之者乎！日有食之，知其不见星也？且子行礼，不以人之痁患。’吾闻诸老云。