郊之祭也丧者不敢哭，服者不敢入国，敬之至也。之日，君牵牲穆答君，卿大序从。既入庙，丽于碑，卿夫袒，而毛牛耳，鸾刀以刲取膟菺，乃退爓祭，祭腥而，敬之至也。之祭，大报天主日，配以月夏后氏祭其闇殷人祭其阳，人祭日，以朝闇。祭日于坛祭月于坎，以幽明，以制上。祭日于东，月于西，以别内，以端其位日出于东，月于西。阴阳长，终始相巡，致天下之和。下之礼，致反也，致鬼神也致和用也，致也，致让也。反始，以厚其也；致鬼神，尊上也；致物，以立民纪也致义，则上下悖逆矣。致让以去争也。合五者，以治天之礼也，虽有邪，而不治者微矣

　　殷允出西郗超與袁虎書：“子思求良，托好足下，以開美求之。世目袁為“開”，故子敬詩：“袁生開美。

　　石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。