凡进之礼，左右胾，食人之左，居人之右脍炙处外醯酱处内葱渫处末酒浆处右以脯修置，左朐右。客若降执食兴辞主人兴辞客，然后坐。主人客祭：祭，祭所先。殽之序遍祭之。饭，主人客食胾，后辩殽。人未辩，不虚口

　　孟夏之月，日在毕昏翼中，旦婺女中。其丙丁。其帝炎帝，其神融。其虫羽。其音征，中中吕。其数七。其味，其臭焦。其祀灶，祭肺。蝼蝈鸣，蚯螾出，瓜生，苦菜秀。天子居堂左个，乘朱路，驾赤，载赤旗，衣朱衣，服玉。食菽与鸡，其器高粗

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