褚期生少時,公甚知之,恒雲:褚期生若不佳者,不復相士。
謝靈好戴曲柄,孔隱士曰:“卿希心高遠何不能遺蓋之貌?謝答曰:將不畏影,未能忘。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
有父之丧,未没丧而母死,除父之丧也,服除服。卒事,反服。虽诸父昆弟丧,如当父母之,其除诸父昆弟丧也,皆服其除之服。卒事,反服。如三年之丧则既顈,其练祥同。王父死,未祥而孙又死,犹附于王父也。有,闻外丧,哭之室。入奠,卒奠出,改服即位,始即位之礼。大、士将与祭于公既视濯,而父母,则犹是与祭也次于异宫。既祭释服出公门外,而归。其它如奔之礼。如未视濯则使人告。告者,而后哭。如诸昆弟姑姊妹之丧则既宿,则与祭卒事,出公门,服而后归。其它奔丧之礼。如同,则次于异宫
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