为熬：捶之，去其皽编萑布牛肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶食之

　　易服者何？易轻者也。斩衰丧，既虞卒哭，齐衰之丧，轻者，重者特。既练遭大功之丧，麻重。齐衰之丧，虞卒哭，遭大功丧，麻葛兼服之斩衰之葛，与齐之麻同；齐衰之，与大功之麻同大功之葛，与小之麻同；小功之，与缌之麻同，同则兼服之。兼之服重者，则易者也

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