淳熬：煎醢加于陆稻上，沃以膏曰淳熬。淳煎醢，加于黍食，沃之以膏曰淳。

　　子云：“七日戒，日齐，承一人焉以为尸过之者趋走，以教敬也”醴酒在室，醍酒在堂澄酒在下，示民不淫也尸饮三，众宾饮一，示有上下也。因其酒肉，其宗族，以教民睦也。堂上观乎室，堂下观乎。《诗》云：“礼仪卒，笑语卒获。