石崇為作豆粥，咄便辦。恒冬得韭蓱虀。牛形狀氣力勝王愷牛，與愷出遊，晚發，爭入城，崇牛數步後，迅若禽，愷牛絕不能及。每此三事為搤。乃密貨崇下都督及禦人，問所以都督曰：“至難煮，唯作熟末，客，作白粥以之。韭蓱虀搗韭根，雜麥苗爾。”問馭人牛所駛。馭人雲“牛本不遲由將車人不制之爾。急聽偏轅，則矣。”愷悉之，遂爭長石崇後聞，殺告者

　　古之教者，家有塾，有庠，术有序，国有学。年入学，中年考校。一年离经辨志，三年视敬业乐，五年视博习亲师，七年论学取友，谓之小成；九知类通达，强立而不反，之大成。夫然后足以化民俗，近者说服，而远者怀，此大学之道也。《记》：“蛾子时术之。”其此谓乎

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