冒者何也？所掩形也。自袭以至敛，不设冒则形，以袭而后设冒也。问于曾子曰：“夫遣而包其余，犹既而裹其余与？君子食，则裹其余乎？曾子曰：“吾子不大飨乎？夫大飨，飨，卷三牲之俎归宾馆。父母而宾客，所以为哀也！子见大飨乎！”非为丧，问与赐与

　　王中郎甚愛張天錫問之曰：“卿觀過江諸經緯，江左軌轍，有何異？後來之彥，復何如原？”張曰：“研求幽，自王、何以還；因時制，荀、樂之風。”王：“卿知見有余，何故苻堅所制？”答曰：“消陰息，故天步屯蹇；剝成象，豈足多譏？

　　燕侍食于君，则先饭而后已毋放饭，毋流歠小饭而亟之；数毋为口容。客自，辞焉则止。客居左，其饮居右介爵、酢爵、僎皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，右鳍；祭膴。凡，执之以右，居于左。赞币自左诏辞自右。酌尸仆，如君之仆。在车则左执辔右爵，祭左右轨范饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君不食圂腴。小子而不趋，举爵则祭立饮。凡洗必。牛羊之肺，离不提心。凡羞有者，不以齐。为子择葱薤，则绝本末。羞首者，喙祭耳。尊者以者之左为上尊。壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者有折俎不坐。未爵，不尝羞。牛羊鱼之腥，聂而之为脍；麋鹿为，野豕为轩，皆而不切；麇为辟，兔为宛脾，皆而切之。切葱若，实之酰以柔之其有折俎者，取肺，反之，不坐燔亦如之。尸则。