渍:取牛肉必新杀者,切之,必绝其理;湛诸美酒期朝而食之以醢若酰醷
世目“杜弘治標鮮,野穆少”
顧長康從會稽還,問山川之美,顧雲:“巖競秀,萬壑爭流,草蒙籠其上,若雲興霞蔚”
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石崇為客作豆粥,咄嗟辦。恒冬天得韭蓱虀。又牛狀氣力不勝王愷牛,而與愷遊,極晚發,爭入洛城,崇數十步後,迅若飛禽,愷牛走不能及。每以此三事為搤。乃密貨崇帳下都督及禦車,問所以。都督曰:“豆至煮,唯豫作熟末,客至,作粥以投之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲:“牛本不遲由將車人不及制之爾。急時偏轅,則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞,皆殺告。
謝太傅未冠,始出西,詣長史,清言良久。去後,茍子曰:“向客何如尊?”長史曰“向客亹亹,為來逼人。
謝太傅雲“顧長康畫,蒼生來所無。
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