石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　天道至，圣人至德庙堂之上，尊在阼，牺在西。庙堂下，县鼓在，应鼓在东君在阼，夫在房。大明于东，月生西，此阴阳分、夫妇之也。君西酌象，夫人东罍尊。礼交乎上，乐交乎下，和之也。礼也者反其所自生乐也者，乐所自成。是先王之制礼以节事，修以道志。故其礼乐，而乱可知也。伯玉曰：“子之人达，观其器，而其工之巧；其发，而知人之知。”曰：“君子其所以与人。

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