凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　子夏曰：“民之母，既得而闻之矣；问何谓‘五至’？”子曰：“志之所至，亦至焉。诗之所至，亦至焉。礼之所至，亦至焉。乐之所至，亦至焉。哀乐相生。故，正明目而视之，可得而见也；倾耳而之，不可得而闻也；气塞乎天地，此之谓至。

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