童子之节也，缁布衣锦缘，绅，并纽锦，束发皆朱锦也。童不裘不帛，不屦絇，无缌服。听不麻，无事则立主人之北面，见生从人而入。侍食于先生异爵者后祭先饭。客祭，主人辞曰：“足祭也。”客飧，主人辞以疏。人自置其酱，则客自彻之。一室人，非宾客，一人彻。壹食之人一人彻。凡燕食，妇人不彻。食桃李，弗致于核，瓜祭上环，食弃所操。凡食果实者后君子，火者先君子。有庆，非君赐不贺。子食于季氏，不辞，不食肉而飧

　　肝菺：取狗肝一，幪之以其菺濡炙之，举焦，其菺蓼；取稻米举糔溲之，小切臅膏，以与稻米为酏