燕侍食于君子，先饭而后已；毋放饭毋流歠；小饭而亟之数毋为口容。客自，辞焉则止。客爵居，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾；冬右腴，右鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左。币自左，诏辞自右。尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡有俎者，则于俎内祭君子不食圂腴。小子而不趋，举爵则坐祭饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡有湇者，不以齐。为子择葱薤，则绝其本。羞首者，进喙祭耳尊者以酌者之左为上。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有俎不坐。未步爵，不羞。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿为，野豕为轩，皆聂而切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切若薤，实之酰以柔之其有折俎者，取祭肺反之，不坐；燔亦如。尸则坐

　　道德仁，非礼不成教训正俗，礼不备。分辨讼，非礼决。君臣上父子兄弟，礼不定。宦事师，非礼亲。班朝治，莅官行法非礼威严不。祷祠祭祀供给鬼神，礼不诚不庄是以君子恭撙节退让以礼。鹦鹉能，不离飞鸟猩猩能言，离禽兽。今而无礼，虽言，不亦禽之心乎？夫禽兽无礼，父子聚麀。故圣人作，礼以教人。人以有礼，自别于禽兽